Food revolution day obilježen je u Centru za djecu, mlade i obitelj Velika Gorica s dvije radionice za osnovnoškolce. Radionice su odrađene u suradnji s Hrvatskim akademskim centrom primijenjenog nutricionizma i sponzorom Encianom.
Autorica i voditeljica radionice Mirna Trumbetaš, dipl.ing. nutricionist, ukratko je kazala kako je to sve proteklo: – Na prvoj radionici nazočni su bili učenici iz Vijeća učenika OŠ Novo Čiče. S učenicima sam pripremala zobene energetske pločice i smoothie od bobičastog voća i biljnog mlijeka. Kroz interaktivnu radionicu vođen je razgovor o namirnicama koje obično konzumiraju, što vole, a što ne, kao i o energetskim pićima koja bi svakako trebalo izbjegavati. Naglašena je važnost doručka i sna u tom iznimno važnom periodu intenzivnog rasta i razvoja. Učenici su izrazili želju za novom radionicom vezanom uz sportsku prehranu.
Radionica je ponovljena i u ‘Toplom kutku’, koji pohađaju učenici prvih i drugih razreda Osnovne škole Eugena Kvaternika. Na radionicu su bili pozvani i roditelji, koji su također sudjelovali u pripremi zobenih energetskih pločica, a svi su imali prigodu probati smoothie. Svi su učenici slagali edukativne puzzle s piramidom pravilne prehrane.
Food revolution day pokrenuo je poznati kuhar Jamie Oliver, 15. svibnja 2015. godine, kako bi educirao školsku i širu zajednicu o važnosti prehrane, podizanjem svijesti o poveznici prehrane i bolesti, koje se javljaju kod djece danas, od pretilosti do pothranjenosti te koliko edukacija i tradicionalna kuhinja mogu vratiti zdravlje.
Projekt je zamišljen kao dijeljenje znanja i strasti za kuhanjem i prijateljstvom u kojem uključujemo djecu i mlade u radionice kuhanja, posjet školskim vrtovima i predavanja o pravilnoj prehrani na kojima svako daje svoj doprinos.
Galerija fotografija
