Grad Velika Gorica i Turistička zajednica Velike Gorice, u suradnji s Hrvatskim BBQ društvom i poznatom ekipom BBQ Hot Yard, s ponosom najavljuju BBQ Masterclass koji će Veliku Goricu pretvoriti u epicentar autentičnog američkog roštiljanja. Održat će se 10. srpnja, u Parku Plemenite općine turopoljske . Bit će to prvi događaj ovakve vrste u Hrvatskoj, predvođen istinskom ikonom BBQ svijeta, Sterlingom Smithom. Ovaj Masterclass ujedno je i uvod u događaj koji je broj jedan u srcu svih ljubitelja gastronomije, Gastro Turopolja 2025.
Sterling Smith, ime koje odzvanja BBQ krugovima, član je BBQ Kuće slavnih i nositelj titule jednog od najnagrađivanijih chefova današnjice. Njegova reputacija, izgrađena je na više od 100 osvojenih naslova na međunarodnim natjecanjima, uključujući i titulu svjetskog prvaka iz 2022. godine. Smithovo bogato iskustvo suca i predavača na prestižnim kulinarskim akademijama, uz uspješan vlastiti brend začina i umaka, etabliralo ga je kao jednu od najprepoznatljivijih figura američke BBQ kulture.
Tijekom četverosatnog Masterclassa, Sterling će nesebično podijeliti znanje koje se prenosilo s koljena na koljeno u njegovoj obitelji, ali i koje je sam stekao tijekom svoje karijere. Sudionici će imati jedinstvenu priliku ne samo vidjeti i učiti, već i kušati autentično pripremljena jela američkog juga.
Na jelovniku su klasični BBQ specijaliteti, sočna piletina, savršeno pečena rebarca, mekani brisket i neodoljivi pulled pork, svi pripremljeni na najkvalitetnijim svjetskim smokerima.
Uz Smitha, na pozornici će mu se pridružiti i domaća BBQ ekipa BBQ Hot Yard, hrvatski predstavnici koji su se probili među najuspješnije u Europi, trenutačno rangirani u top 10 u svim natjecateljskim kategorijama. Njihova uloga bit će ključna u prenošenju znanja sudionicima na hrvatskom jeziku, uz kontinuirano prevođenje i interakciju s publikom, osiguravajući da svaki detalj bude jasan i razumljiv.
Sve posjetitelje očekuje i poklon paket originalnih BBQ začina i umaka, osvježenje te neponovljiva prilika za zajedničku fotografiju sa Sterlingom Smithom. ako ste ljubitelj roštilja, ovo je prilika koja se jednostavno ne propušta.
Broj mjesta je ograničen, a svoju ulaznicu možete nabaviti ovdje.
