Održana je treća Buševska kobasijada, po prvi puta u odličnoj organizaciji Društva žena Buševec, koje su nam svojim vrijednim rukama i kulinarskim vještinama približile turopoljske delicije naših starih, od bučnice pa do ‘fanjkov’, te bijelih i kukuruznih žganaca.
– Od prethodne kobasijade u Buševcu prošlo je četiri godine, te smo mi žene udružile snage i odlučile preuzeti ovu hvalevrijednu manifestaciju, s glavnim ciljem da se ova naša prekrasna tradicija nastavi. Odaziv je odličan, ponosna sam na ovu slogu i volju koja nikada ne izostaje – istaknula je predsjednica Društva žena Buševec, Lidija Rožić.
Ovogodišnjem natjecanju pristupilo je 12 kandidata. Tročlani žiri, koji su činili Morić Marko, Bedeković Ivan i Robić Ivan, a koji i sami posjeduju višegodišnje iskustvo u izradi, istaknuli su kako im je pri ocjenjivanju kobasica bilo jednako bitno kakav je njihov presjek, boja, okus i miris. Nakon iscrpnog i detaljnog kušanja, žiri je jednoglasno donio odluku. Treće mjesto na kobasijadi odnio je Stjepan Car, drugoplasirani je Alen Lukačević, a glavna zvijezda ovogodišnje kobasijade je mlada djevojka Ellena Opetuk.
Ova kobasijada zasigurno je posebna po tome što je pobjedu odnijela 17-godišnja djevojka Ellena Opetuk, dokazavši svojim primjerom kako se receptura izrade kobasica čuva naraštajima.
– Budući da godinama u obitelji ulažemo veliki trud, moj otac, koji je inače mesar, prenio je na mene ljubav prema selu i tradiciji, te sam s radošću, ponosom i moralnom obavezom prema njemu, primila ovu nagradu, koja me motivira da se trudimo još i više – izjavila je prvoplasirana Ellena Opetuk.
Galerija fotografija
