U doba kad je mladima put do zaposlenja u struci prekriven trnjem, ovo dvoje mladih ljudi odlučilo se riskirati i krenuti drugim putem, putem poljoprivrede. Spojila ih je ljubav prema zemlji i prirodi. Ovo dvoje inspirativnih ljudi iz više razloga izdvajaju se iz mase ustaljenog društva nespremnog na promjene. Iako su oboje zaposleni, uz svakodnevne poslovne obaveze i aktivnosti započeli su jednu pomalo atipičnu poljoprivrednu priču – turopoljsku priču o jednoj ne tako poznatoj biljci kod nas – batatu.
Tihomir i Ana od malih su nogu pomagali bakama i djedovima u vrtu. Godine su prolazile, ovo dvoje mladih završilo je fakultete koji su ih odveli u drugom životnom smjeru – turizma i politologije. No, poljoprivredna priča ovdje nije završila! Dok društvo gaji predrasude kako je bavljenje istom ‘prljav’ i nepoželjan posao, a poljoprivrednike se nerijetko etiketira na pejorativan način, ne smijemo zaboraviti koliko naša domovina obiluje prirodnim bogatstvom i raznolikošću koja naprosto vapi za brigom i obradom. Potencijal je tu, a na nama je da ga prepoznamo…
Mladi par ispričao nam je zanimljivu priču kako su se odlučili na uzgoj batata. Riječ je o slatkom krumpiru koji pripada porodici slakova, a nutritivno je bogat ugljikohidratima, vitaminima i mineralima, blagotvornog utjecaja po naše zdravlje! Otkrili su nam da je ova namirnica iskoristiva u kuhinji na mnogo načina, pa i za slastice!
Vrijedi pročitati ovu divnu ljubavno-poljoprivrednu priču u novom broju našeg Reportera. Potražite Anu i Tihomira na stranici 22!
I naravno… želite li kušati batate ekološkog uzgoja, potražite ih i stisnite ‘Sviđa mi se’ na faceboook stranici ‘Anin slatki vrt’
