U 2024. godini Europska unija proizvela je 34,7 milijardi litara piva, a Njemačka, kao neprikosnoveni lider, dala je više od petine ukupne količine. Španjolska i Poljska prate je s pristojnim brojkama, dok se Hrvatska, unatoč snažnoj domaćoj proizvodnji, našla na 18. mjestu po volumenu, piše 01Portal. No, iza tih brojki krije se priča o navikama potrošača, ulozi turizma i sve jačoj konkurenciji diskontnih brendova.
Hrvatska je 2022. proizvela 2,927 milijuna hektolitara piva, što odgovara oko 292,7 milijuna litara. Time je zabilježen rast u odnosu na 2020., kada je iz pivovara izašlo 2,344 milijuna hektolitara, no još uvijek nije dosegnuta rekordna razina iz 2018., kada se proizvodilo 3,434 milijuna hektolitara.
Prema podacima iz 2025., hrvatska pivarska i sladarska industrija vrijedi 436,3 milijuna eura, što je svrstava na 21. mjesto u Europi po prihodu. Dok craft segment bilježi blagi pad, diskontne marke ojačale su poziciju, a premium piva pronašla svoje mjesto kod zahtjevnijih potrošača. Turizam i ugostiteljstvo i dalje igraju ključnu ulogu. Porast prodaje u ugostiteljskim objektima pomogao je zadržati stabilan volumen proizvodnje.
U budućnosti će ključ biti balansiranje između cijene i kvalitete, privlačenje turista i zadržavanje domaćih ljubitelja piva u vremenu kada tržište postaje sve osjetljivije na promjene.
