Najbolji vinari i proizvođači delicija iz Hrvatske i susjednih zemalja izlažu svoje vrhunske proizvode na 11. međunarodnom festivalu vina i kulinarstva VINOcom u hotelu Esplanade. Posjetitelji mogu degustirati sve vrste vina i doznati koje vino najbolje odgovara određenoj hrani. Na festivalu se predstavlja i najpoznatija svjetska vinarija iz Burgundije – Domaine de la Romanee Conte i iz Bordeauxa – Chateau Margaux.
“Oni na radionici daju na kušanje šest boca, čija je vrijednost oko 12 tisuća eura. To je uistinu jedan skupi sport. Za to smo trebali potegnuti sve veze u vinskom svijetu”, istaknuo je organizator Ivan Dropuljić.
Festival je odlična promocija i za naše županijske vinare koji u ponudi imaju sve kvalitetnija vina. Pročelnica za poljoprivredu Zagrebačke županije Gordana Županac kazala je kako su naši vinari uz bok s najboljim svjetskim proizvođačima vina.
“Odlična je to prilika za njihovu promociju, ali i da pokažu kako se radom može postići vrhunski rezultat i biti konkurentan na tržištu, za što su zaslužni svi procesi u proizvodnji, od samog rada u vinogradu do tehnološkog postupka”, napomenula je Županac.
U hotel Esplanade stigli su i vinski vitezovi, prestižni europski vinski red. Član hrvatskog ogranka je vinar Josip Tržec iz vinarije Šafran. Kaže kako je ovo okupljanje vinara i enologa vrhunac jedne vinogradarske godine.
“Ovaj događaj kulminira nakon cjelogodišnjeg rada u vinogradima i podrumima. Mjesto je to gdje prezentiramo svoja vina i njima se ponosimo. Naravno, ukazujemo i na problematiku s kojom se susreće naša struka. S druge strane, važno je reći kako je Hrvatska mala zemlja s jako puno vinogradarskih regija i različitih vina s kojima se možemo smjestiti u sam svjetski vrh”, istaknuo je Tržec.
