Peto izdanje Buševske kestenijade okupilo je veliki broj ljubitelja kestenja. Tristo kilograma ovog jesenskog ploda pripremljeno je različite načine. Dio ih je ubran na Vukomeričkim goricama, a dio je dopremljen iz Lepoglave. Osim u pečenim, posjetitelji su mogli uživati i u slasticama od kestena.
„Kolači su isključivo od kestena sa šlagom ili čokoladom. Fila je napravljena od svježe ubranih kestena, a podloga od biskvita i ljudi to jako vole jesti na kestenijadama. Sinoć su rađeni da bi danas bili friški, jer kesten je dosta osjetljiv“, rekla je Tanja iz Buševca.
Uz delicije od kestena uvijek ide i domaći mošt, koji je ove godine bio nešto slađi.
„Imamo domaći mošt koji smo napravili prije tjedan dana. Nudimo naš domaći proizvod, proizveden od grožđa koje je tu. Mi imamo dosta lokalnih vinograda koje su nam ljudi ustupili kako bi mi mogli napraviti naš domaći mošt. Ne radimo ga od nekog grožđa sa strane, već od domaće sorte znane kao tudum ili izabela“, otkrio je Danijel Rožić, predsjednik Udruge Moj Buševec.
Već petu godinu Udruga Moj Buševec izdaje i kajkavski kalendar u kojem možete saznati što je mali traven, filipovčak, ivanščak i klasen ili Vuzem, Trojaki, Velika i Mala Meša.
„To je kajkavski kalendar i u njemu su svi blagdani nazvani onako kako su se nekad zvali. Rađen je prema Habdelićevom kalendaru iz Zrcala Marijanskog tiskanog u 17 stoljeću. Unutra nalazimo nazive poput Vuzema, Trojaki, Velika i Mala Meša, to su nazivi naših crkvenih blagdana koji su se pomalo zaboravili. Tu si i stari nazivi za mjesece poput mali traven ili veliki traven, filipovčak, ivanščak i klasen“, objasnio je Ivan Rožić, tajnik Udruge Moj Buševec.
